Květen 2016

Táta a babi v televizi

20. května 2016 v 22:56 | Ellanor |  O Ještěrce
Dolehl na nás jeden z Murphyho zákonů rodičovství: Čím více se na danou víkendovou akci připravuje, tím vyšší horečku dostane dítě zhruba 24 hodin před odjezdem. Naštěstí to přes den polevuje, takže je docela živá a použitelná. Dnes nás pobavila hláškou, když ukazovala na tu paní na videu a opakovala "Babí!" "Tam!" "Babí!"


Čokoládovo-mentolový dort

2. května 2016 v 23:37 | Ellanor |  Vaření s rozběhem
Můj drahý přistupuje ke svým narozeninám stylem "a musím tam být?" :).. Já si ale myslím, že nijak to neoslavit, zazdít dárky a ani nepopřát, je škoda. Zvlášť, kdy jsem si pro něho vyhlídla tak vymakaný dortík, který se moc těším, až upeču. On totiž miluje čokoládu After eight, takže tohle je jasná volba. Dort jsem si našla na stránkách Aneta Goes Yummi, odkud mám recept na mentolové brownies, se kterými slavím též nemalé úspěchy:)..

Oproti původnímu receptu na stránkách Anety jsme udělala nějaké změny, chyby či dokonce zlepšováky (?!). Neberte tedy tento můj článek jako hotový recept, spíš jako příhodu o pečení dortu, která mě v mnohém poučila a zároveň je na dortu ještě co vylepšovat :)..

Zásadní bylo sehnat peprmintový extrakt, žádný z cukrářských obchodů ani e-shopů nedokázal můj požadavek splnit (tak, že by to měli skladem), až na jednom místě v Brně jsem to našla - v Candy Store s americkýma a britskýma cukrovinkama. Uff, měli otevřeno i v sobotu, to mě zachránilo :).. Úleva ale netrvala dlouho. Recept ani přísady jsem nečetla pořádně ani nedomýšlela do důsledku, dokud jsem nechodila s mobilem po obchodě a neházela do košíku ingredience. Až tam jsem totiž zjistila, že tento malý a nenápadný dortík obsahuje třičtvrtě kila čokolády (!). Jeden a půl tabulky je v korpusu a po třech tabulkách čokolády obsahuje každá ze dvou náplní.